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Intossicazione di massa al matrimonio: oltre 100 ospiti finiscono in ospedale
Una festa di nozze trasformata in un incubo. È quanto accaduto a Cuernavaca, in Messico, dove un matrimonio si è concluso con un’imprevista emergenza sanitaria. Più di cento invitati hanno manifestato gravi sintomi di intossicazione alimentare, tra cui nausea, vomito e diarrea, richiedendo il ricovero ospedaliero. La serata di celebrazione è diventata un caso di cronaca che ha messo in allarme le autorità locali, determinate a fare luce sulla vicenda.
Una festa finita in tragedia
La celebrazione si è svolta sabato 27 aprile, presso il giardino per eventi ‘La Estancia’ a Cuernavaca, una località nota per le sue ambientazioni pittoresche. Ben presto, però, quello che doveva essere un momento di gioia si è trasformato in una corsa contro il tempo per soccorrere i numerosi invitati colpiti da malore. Secondo i resoconti dei media locali, i sintomi di avvelenamento sono comparsi subito dopo il pasto, sollevando il sospetto che la causa fosse da attribuire al cibo servito durante il banchetto.
Le testimonianze degli invitati
Aranza Rodríguez, presente al matrimonio, ha raccontato al quotidiano Proceso di aver evitato per poco la disavventura, arrivando al ricevimento dopo che molti ospiti avevano già manifestato i primi segnali di malessere. ‘Il panico si è diffuso tra gli invitati,’ ha dichiarato Rodríguez, descrivendo scene di confusione e sofferenza con persone afflitte da mal di testa, nausea, vomito e diarrea. La sua testimonianza ha contribuito a tracciare un quadro più chiaro degli eventi, suggerendo che il momento critico sia stato subito dopo il consumo del dolce.
L’indagine sulle cause
La gravità dell’incidente ha spinto le autorità sanitarie locali ad avviare un’inchiesta per determinare la causa esatta dell’intossicazione. La Commissione per la Protezione contro i Rischi Sanitari dello Stato di Morelos (Coprisem) è al lavoro per identificare l’origine del problema, che sembra essere collegato al menù del matrimonio. Tra le pietanze servite, Aranza Rodríguez ha menzionato funghi selvatici con un ‘retrogusto terribile’, oltre a una varietà di antipasti, secondi piatti e dolci che ora sono sotto esame.
Il menù era vario e comprendeva formaggio di capra, coulis di pomodoro, carpaccio di barbabietola con mango e pico de gallo, petto di pollo farcito, filetto di manzo con salsa al whisky e spiedini di verdure, oltre a diverse opzioni di dolci. Ogni pietanza è ora analizzata per verificare la presenza di eventuali agenti contaminanti.
La risposta delle autorità
La pronta reazione delle autorità sanitarie dimostra l’impegno nel proteggere la salute pubblica e nel prevenire futuri incidenti di questo tipo. L’attenzione è rivolta a stabilire se ci sia stata una negligenza nella preparazione dei cibi o nella selezione degli ingredienti. Ad oggi, non sono state rilasciate dichiarazioni ufficiali da parte degli organizzatori del matrimonio o dei responsabili del giardino ‘La Estancia’, ma la comunità attende risposte concrete.
Un monito per il futuro
Questo evento sfortunato serve da monito sull’importanza della sicurezza alimentare, soprattutto in occasioni di grandi assembramenti come matrimoni o altri eventi sociali. Il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella preparazione dei pasti è fondamentale per garantire il benessere degli ospiti e prevenire situazioni pericolose per la salute. Mentre l’indagine procede, resta da vedere quali misure verranno adottate per rafforzare i controlli e assicurare che episodi simili non si ripetano in futuro.