![Incertezza sul futuro del Cannavacciuolo Bistrot a Novara: Cosa riserva la transizione? 1 20240219 091402 1](https://masainews.it/wp-content/uploads/2024/02/20240219-091402-1.webp)
A Novara: Incertezza attorno al futuro del Cannavacciuolo Bistrot
Il Cannavacciuolo Bistrot di Novara è al centro di una fase di transizione incerta, dopo la chiusura avvenuta poco più di un mese e mezzo fa. Inizialmente pianificata come una pausa invernale, l’uscita dello chef Vincenzo Manticone e le recenti dichiarazioni delle autorità locali e del gruppo di Antonino Cannavacciuolo suggeriscono la possibilità di cambiamenti significativi nel format, nell’offerta o persino nella gestione del locale.
La preoccupazione della Fondazione Teatro Coccia
La Fondazione Teatro Coccia di Novara manifesta preoccupazione per il futuro del Cannavacciuolo Bistrot. Il presidente Fabio Ravanelli ha dichiarato: “Comunicazioni ufficiali non ne abbiamo ricevute, ma ce le aspettiamo perché il gruppo faccia in breve tempo una scelta chiara sul futuro del bistrot: non è più possibile passare davanti a quello che è ‘il salotto di Novara’ e vederlo chiuso, è una brutta immagine.”
Ravanelli sottolinea l’urgenza di una decisione rapida, evidenziando che le voci riguardanti una possibile cessione a terzi non sono ancora confermate. Indipendentemente dall’esito, l’auspicio è che la questione venga risolta prontamente. Il presidente chiarisce che l’aspetto principale non è strettamente economico, ma è legato alla valorizzazione complessiva del Teatro, inclusi gli spazi del bar.