Alimenti non abbattuti: Sequestrato ristorante di sushi a Quart
Un ristorante di sushi a Quart, in località Amerique, è stato posto sotto sequestro preventivo dopo un’ispezione dei carabinieri del Nas. Secondo quanto emerso dagli accertamenti dei militari, nel locale sono stati trovati alimenti in cattivo stato di conservazione, violando la legge 283 del 1962, articolo 5. I sigilli sono stati apposti al ristorante che porta l’insegna ‘Mon sushi’.
Problemi di conservazione e pulizia: le accuse degli inquirenti
Secondo gli inquirenti, la questione riguarda principalmente carni e altri alimenti che sarebbero stati congelati senza l’utilizzo dell’abbattitore, oltre alla presenza di brina. Durante il controllo effettuato nei giorni scorsi, i militari hanno anche rilevato gravi problemi di pulizia all’interno del locale. È emerso che nel 2022 era già stato emesso un decreto penale di condanna a causa della mancanza di indicazione nel menu riguardo alla natura congelata di alcuni alimenti proposti dal ristorante.
Il pm Francesco Pizzato ha ordinato il sequestro urgente del locale e ha ottenuto l’emissione di un decreto di sequestro preventivo da parte del gip. Questa azione mira a garantire la sicurezza dei consumatori e a far rispettare le normative igienico-sanitarie in ambito alimentare.