Sequestrato ristorante di sushi a Quart per alimenti non abbattuti
Un ristorante di sushi a Quart, in località Amerique, è stato posto sotto sequestro preventivo dopo un’ispezione dei carabinieri del Nas. Secondo quanto emerso dagli accertamenti dei militari, nel locale sono stati rinvenuti alimenti in cattivo stato di conservazione, violando la legge 283 del 1962, articolo 5. I sigilli sono stati apposti al ristorante con l’insegna ‘Mon sushi’.
Condizioni igieniche precarie e mancanza di pulizia
Secondo quanto riportato dagli inquirenti, il problema principale riguardava carni e altri alimenti che sarebbero stati congelati senza l’utilizzo dell’abbattitore, oltre alla presenza di brina. Durante il controllo effettuato nei giorni scorsi, i militari hanno anche segnalato gravi carenze igieniche e una generale mancanza di pulizia. Inoltre, nel corso del 2022, era già stato emesso un decreto penale di condanna per il ristorante, relativo all’accusa di non aver specificato nel menu la natura congelata di alcuni alimenti offerti.Il procuratore aggiunto Francesco Pizzato ha disposto il sequestro urgente del locale e ha ottenuto dal giudice per le indagini preliminari l’emissione di un decreto di sequestro preventivo. Questa azione si inserisce in un quadro più ampio di controlli mirati a garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie nel settore della ristorazione, al fine di tutelare la salute dei consumatori e prevenire potenziali rischi legati a pratiche non conformi.